Салат крабовыми палочками и кукурузой классический

Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Топ 7 классических рецептов

Летом, в жару, не очень хочется употреблять что-либо горячее в пищу. Наверное, многие согласятся, что самым отличным вариантом в это время года является окрошка. Будь то окрошка на кефире, на квасе, на минеральной воде или на чём-либо ещё. Так же неплохо включать в меню разные салаты, которые легко, быстро и бюджетно готовятся и не создают тяжести в желудке.

На вооружение можете взять рецепты салатов, которые мы уже рассматривали с вами ранее. Например, на обед очень хорошо приготовить «Цезарь с курицей и сухариками» или же просто сделать салат из огурцов и помидоров с луком, а ужин разнообразить очищающим салатом «Щетка» или побаловать себя винегретом.

Греческий салат с брынзой тоже отлично подойдёт для легкого обеда, рецепт которого мы обязательно рассмотрим в дальнейших выпусках. А вообще разнообразия рецептов и вариантов огромное количество, и вам решать что приготовить, в зависимости от ваших предпочтений и вкусов.

Ну а в этом выпуске мы продолжим рассматривать тему легких и вкусных салатов. И сегодняшняя статья посвящается салату с крабовыми палочками в различных вариациях его приготовления с различными ингредиентами.

Крабовые палочки — это очень полезный и вкусный продукт, который любят очень многие люди. Самое знаменитое блюдо, которое готовится с крабовыми палочками — это салат с кукурузой.

Наверняка многие знают и пробовали его.

А если есть такие, кому не довелось отведывать на вкус этот кулинарный шедевр, то чуть ниже, в этой статье, вы найдёте подробные рецепты приготовления, иллюстрированные пошаговыми фотографиями.

Что нужно учесть при приготовлении салата? Первое, и самое главное, это наличие свежих продуктов. Перед тем как использовать крабовые палочки, обязательно убедитесь в том, что срок годности этого продукта не истёк. Ну а теперь приступим непосредственно к рецептам приготовления.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой классический

Как уже было сказано выше, этот рецепт наверняка знает и пробовал каждый. Сочетание кукурузы с крабовым мясом можно считать самым что ни на есть подходящим, как по вкусовым качествам, так и по совместимости ингредиентов. Может я ошибаюсь, но, на мой взгляд, именно так оно и есть. Попробуйте, и вы со мной согласитесь.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 200 гр.
  • яйца куриные — 3 шт.
  • кукуруза консервированная — 3 ст.л.
  • майонез — 2 ст.л.
  • соль — 1 гр.
  • петрушка — 1 гр.

Приготовление:

  1. Предварительно отвариваем яйца вкрутую и остужаем их. 
  2. Нарезаем крабовые палочки на равномерные небольшие кубики и отправляем их в миску. 
  3. Остывшие яйца очищаем и нарезаем кубиками. 
  4. Отправляем их к крабовым палочкам. 
  5. Всыпаем в миску 3 ложки сладкой консервированной кукурузы. 
  6. Немного солим.

  7. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. 
  8. Сформированный салат присыпаем мелко измельчённой петрушкой. 

Для более изящного вида можно нарезать половинку одной палочки тонкими слайсами и выложить поверх салата. При желании так же можно нарезать вторую половинку и выложить на тарелку возле готового салата.

Вот такой вот получается вкусный и аппетитный крабовый салат с кукурузой, приготовленный по классическому рецепту. Приятного аппетита!

Как приготовить салат с крабовыми палочками и рисом

Можно этот салат сделать более сытным. Для этого мы просто добавим к основным ингредиентам немного отварного риса. Вкус готового блюда немного изменится, но никак не в худшую сторону.

Хотя классическим рецептом считается тот рецепт, что описан выше, но мне больше нравится именно этот. Могу вас заверить, что этот рецепт салата так же заслуживает внимания.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 250 гр.
  • кукуруза — 340 гр (1 банка)
  • рисовая крупа — 1/4 стакана
  • яйца вареные — 4 шт.
  • лук зелёный
  • петрушка
  • майонез — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Нарезаем тонкой соломкой крабовые палочки. Делается это просто. Разделяем каждую палочку на 4 части и тупой стороной ножа разбираем их на волокна. Вы же, в свою очередь, можете нарезать так, как вам нравится. 
  2. Отправляем палочки в миску. 
  3. К ним всыпаем консервированную кукурузу.

     

  4. Следом идёт отварной рис. 
  5. Дело за вареными и нарезанными или натертыми на тёрке яйцами. 
  6. Теперь всыпаем мелко нарубленный лук и петрушку. 
  7. Теперь заправляем майонезом и перемешиваем.

Вот и весь рецепт.

На его приготовление достаточно 10 минут, при условии что рис и яйца отварены заранее. Кушайте на здоровье!

Видео рецепт крабового салата с кукурузой

А сейчас я предлагаю вам посмотреть видео по приготовлению классического салата с крабовыми палочками и кукурузой. Он немного отличается от первого рецепта, но такой же вкусный и полезный.

https://www.youtube.com/watch?v=3lejkQ6_RAo

Как вы заметили отличие в том, что сюда добавляется сыр. Знаете, салат получается необычно вкусным. Особенно этот рецепт придётся по вкусу любителям сыра. Поэтому желательно нарезать его как в этом видео — на довольно крупные кубики.

А вы пробовали готовить по этому рецепту? Если да, то поделитесь в комментариях своими впечатлениями с теми, кто ещё не пробовал.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой

Для разнообразия можно вместо основных составляющих салата использовать капусту и огурцы. Да, вы правильно поняли, обычную капусту и огурцы. Когда-нибудь доводилось ли вам пробовать такой вариант этого блюда? Если нет, то обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

  • капуста — 400 гр.
  • огурцы — 300 гр.
  • крабовые палочки — 300 гр.
  • соль, перец
  • оливковое масло

Приготовление:

В миску всыпаем мелко нашинкованную соломкой капусту.

Туда же отправляем нарезанные на полукольца свежие огурцы.

Дальше идут нарезанные крабовые палочки.

Солим, перчим и заправляем оливковым маслом.

Хорошенько перемешиваем.

Салат с капустой готов. Можно выкладывать на тарелку и подавать к столу.

Видите, какой получился интересный салат. Главное, что он свежий и лёгкий. А готовить его легко и недорого. Убедитесь сами. Приятного аппетита!

Рецепт салата с крабовыми палочками и огурцом

А вот сейчас представляю вашему вниманию рецепт с добавлением огурца к стандартному набору ингредиентов. По этому рецепту салат получается очень сочным и вкусным. Огурец выделяет сок и придаёт сочность готовому блюду. Попробуем приготовить?

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 1 пачка
  • зелёный лук — 3 стебля
  • укроп — по вкусу
  • яйца — 3 шт.
  • кукуруза — 5 ст.л с горкой
  • огурец свежий — 1 шт.
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Нарезаем на равномерные небольшие кубики палочки. К ним всыпаем нашинкованную зелень. Солим и перчим по вкусу. 
  2. Теперь добавляем нарезанные вареные яйца. 
  3. Всё перемешиваем.

     

  4. Добавляем консервированную кукурузу и снова перемешиваем. 
  5. Теперь самый важный ингредиент, так сказать «гвоздь» рецепта — это огурец, нарезанный на кубики. 
  6. Перемешиваем. 

Вот и всё.

Салат с крабовыми палочками и свежим огурцом готов. Пробуйте готовить и делитесь впечатлениями.

Крабовые палочки с пекинской капустой

Сейчас предлагаю вам вновь посмотреть один интересный видео рецепт с капустой, но в этот раз это будет пекинская капуста. Хотелось бы узнать ваше мнение насчёт этого варианта приготовления.

Как по-вашему, какой салат получится вкуснее — с обычной капустой или с пекинской? Или же лучше всего вообще без капусты?

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и крабовыми чипсами

Вкусный, нежный, воздушный и необычный рецепт салата с крабовыми палочками, чипсами и помидорами. Готовится он всего лишь пять минут. Его даже можно подавать не только как салат, но и как закуску.

Отличие этого рецепта заключается в том, что мы будем выкладывать его слоями и не будем перемешивать, как это делается в обычных рецептах. В результате он получится очень воздушным. Вам и вашим гостям очень понравится.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 150 гр.
  • яйца вареные — 2 шт.
  • помидор — 2 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • сыр — 150 гр.
  • чипсы с крабовым вкусом
  • майонез

Приготовление:

  1. Для начала нарезаем палочки наискось и выкладываем на тарелку. 
  2. Вторым слоем у нас пойдут томаты. Нарезаем их тоненькими колечками. 
  3. Выкладываем помидоры поверх крабовых палочек.
  4. Смазываем тонкой сеткой майонеза. 
  5. Выдавливаем чеснок чеснокодавкой.

     

  6. Следующий слой — это яйца нарезанные тонкими дольками. 
  7. Сетка майонеза. 
  8. Поверх натираем сыр на средней тёрке равномерным слоем. 
  9. Снова майонезная сетка. 
  10. А теперь последний слой — чипсы. 
  11. Салат готов. Можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!!!

Советы по приготовлению классического салата с крабовыми палочками и не только

Ну вот мы с вами и разобрали и посмотрели несколько рецептов по приготовлению салата с крабовыми палочками. На самом деле это далеко не все рецепты, которые имеются в арсенале кулинарии всего мира. Но всё же я попытался раскрыть основные, самые распространённые варианты по его приготовлению.

Ну а теперь я хочу дать вам некие полезные рекомендации по приготовлению. И они относятся не только к салату с крабовыми палочками, а к салатом в целом. Так что, добавляйте в закладки, чтобы у вас всегда были под рукой эти самые полезные советы.

Так в чём же заключается секрет правильно и вкусно приготовленного салата? Одни салаты — сезонные, другие готовят круглый год. Каким бы ни был салат — совсем простым, приготовленным на скорую руку, или «суперсложным», праздничным — есть правила, по которым его надо готовить:

  • Обязательно проверяйте срок годности, указанный на упаковке. В случае, если срок соответствует, но вид, запах и вкус продукта не внушают вам доверия, то лучше отложите в сторону этот продукт. Лучше сходить на рынок за свежим продуктом, чем попасть в больницу с отравлением;
  • Все овощи обязательно нужно мыть. Как? Корнеплоды обязательно нужно мыть специальной щеточкой. Огурцы и укроп непосредственно перед подачей к столу, так как они теряют аромат и быстро портятся;
  • Варить овощи следует заранее до приготовления. Они должны хорошо остыть, прежде чем вы начнете их нарезать;
  • Все овощи правильно варить отдельно в небольшом количестве воды до полуготовности, а потом доваривать на пару. Сваренные вместе они теряют вкус и цвет;
  • Яйца вкрутую для салата необходимо варить не менее 10 минут;
  • Продукты для салата рекомендуется охладить. Салаты приготовленные из теплых продуктов, невкусны и скоропортящиеся;
  • Для оформления салата используйте те же продукты, которые входят в состав. Отдайте предпочтение тем, что отличаются ярким окрасом (помидоры, сладкий перец, редис, петрушка, укроп, огурцы, яйца и т.д.);
  • Солите салат перед самой подачей. Посолив заранее, овощи выделят много сока и испортится как вид так и вкус готового блюда;
  • Заправляют салат обычно растительным маслом, сметаной, майонезом, горчичными заправками;
  • Если использовать майонез, то лучше брать майонез домашнего приготовления;
  • Заправлять салат следует либо непосредственно перед подачей, либо, в исключительных случаях, за 15-20 минут перед употреблением;
  • И последнее: не забудьте подать ложку к салату.

Какой рецепт салата с крабовыми палочками самый вкусный?

Вот мы и подошли к логическому завершению сегодняшнего обзора. И на вопрос: «Какой салат с крабовыми палочками, из всех представленных, самый вкусный?» — однозначно ответить невозможно. А всё потому, что у каждого свои предпочтения и вкусы. А о вкусах не спорят.

Единственное что можно, так это поделиться своими рекомендациями и советами по приготовлению этого кулинарного шедевра. Я с удовольствием почитаю ваши отзывы и замечания и обязательно отвечу на все комментарии.

Спасибо за внимание. Надеюсь эта статья вам пригодится и вы нашли в ней то, что вас интересует. До встречи. Пока!

Источник: https://camcebekulinar.ru/salat-s-krabovymi-palochkami.html

Салат с крабовыми палочками и кукурузой: 5 классических рецептов

Одним из самых популярных блюд, можно считать салат с крабовыми палочками. Диетическим его совсем не назовешь, так же как мимозу с консервой и обжорку, поэтому на сегодня придумано очень много рецептов и модифицирован под каждую хозяйку.

Его история происхождения имеет множество вариаций. Но я придерживаюсь следующей. Появился он в начале 20-го века, назван был в честь Луи Дэвенпорта, известного американского предпринимателя. Он являлся владельцем отеля в штате Вашингтон, именно от сюда это кушанье и разошлось по всем ресторанным меню, как восточного, так и западного побережья США.

Раньше его делали из мяса краба, но так как на полках российских магазинов в 90-х годах оно отсутствовало, поэтому и было придумано заменять палочками в состав которых входят: рыбный фарш сурими, крахмал, яичный белок, вода, растительное масло, соль и сахар.

Самая популярная вариация блюда состоит из палочек, сладкой кукурузы, вареных яиц и свежего огурца, все это естественно заправляется майонезом. Изюминкой может стать замена майонезного соуса на сметану и добавлением свежего укропа, это предаст легкости и свежести.

Сегодня я хочу поделиться с вами несколькими классическими способами приготовления данного салата, ведь за столько лет он множество раз видоизменялся.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и рисом по-классически

Вы легко можете приобрести продукты в любом магазине для данного рецепта. Его очень просто приготовить в домашних условиях, справиться даже дилетант.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 300 гр.
  • Кукуруза сладкая – 200 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Рис – 100 гр.
  • Майонез – 80-100 мл.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Кипятим в кастрюле 1 литр воды, всыпаем в нее 100 гр. риса, подсолим, варим 15 минут, затем сливаем воду через дуршлаг и промываем крупу.

2. Очищаем от пищевых пленок и мелко нарезаем крабовые палочки.

3. Варим яйца в крутую, затем с помощью ножа или яйце резки — крошим. Складываем резанные ингредиенты в миску, затем добавляем в них сладкую кукурузу, предварительно слив всю жидкость с банки.

4. Следом выкладываем слегка остывший рис, все тщательно перешиваем, заправляем блюдо майонезом, солим, перчим по вкусу и снова размешиваем все хорошо. Выкладываем салат в миску в которой будете подавать на стол.

Можно использовать формочку, чтобы аккуратно и красиво выложить блюдо. Приятного аппетита.

Рецепт салата с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и сыром

Как только собираетесь приготовить это блюдо, не забудьте заранее поставить варить яйца, ведь вы можете слишком быстро накрошить ингредиенты и вам придется ждать готовности яиц.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки –200 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Кукуруза – 0,5 банки
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Зелень – 10 гр.
  • Майонез – для заправки
  • Соль – 2 щепотки
  • Перец черный молотый – 2 щепотки

Способ приготовления:

1. Отвариваем яйца до готовности и нарезаем небольшими кубиками. Можно натереть на крупной терке.

2. Крабовые палочки отчищаем от пленки, затем режем кубиками (кольцами). Твердый сыр натираем на крупной терке. Отправляем все ингредиенты в одну миску.

3. Открываем кукурузу сливаем сок и всыпаем в миску, все тщательно перемешиваем.

4. Промываем зелень, мелко режем. Заправляем майонезом, посолим, поперчим, и все размешаем.

Можно убрать в холодильник на часок для того, чтобы блюдо пропиталось, настоялось, а можно выложить в красивое блюдо и подать к столу.

Классический рецепт с огурцом и кукурузой

Этот рецепт запросто может стать конкурентом Оливье на праздничном столе. А вообще, оба этих блюда можно готовить, они отличаются вкусом, но пользуются спросом одинаково.

Вкусный салат, который можно приготовить как зимой, так и летом, с этим блюдом справится, любой не опытный.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 250 гр.
  • Консервированная кукуруза – 0,5 банки
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу
  • Майонез – для заправки
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Достаем из упаковки крабовые палочки, нарезаем их небольшими кольцами, кубиками (на ваше усмотрение). Промываем зелень, мелко шинкуем и складываем в миску.

2. Отварные куриные яйца, разрезаем на кубики с помощью яйце резки и так же убираем в тару.

3. Сливаем сок с банки консервированной кукурузы и добавляем ее, количество на ваше усмотрение, главное соблюдение пропорции ингредиентов.

4. Огурец промываем под проточной водой, если кожа горькая, срезаем ее, отрезаем плодоножки и режем кубиками.

5.  Добавляем в остальные продукты, солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.

Такой салат нужно заправлять перед самой подачей для того, чтобы он хранился дольше. Приятного аппетита.

Как приготовить салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Если вы любитель морепродуктов, то это настоящий для вас деликатес. Калорийность данного блюда 145 калл на 100 гр.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – ½ кочана
  • Крабовые палочки – 250 гр.
  • Болгарский перец – ½ часть
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Укроп – 1 пучок
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Майонез – 250 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезаем пекинскую капусту, средними кусочками, добавляем к ней 1 банку кукурузы.

2. Затем нарезаем полукольцами 250 гр. крабовых палочек, всыпаем их в тару. Промываем болгарский перец, очищаем его от семян, режем кубиками.

3. Пучок зеленого лука и укропа промываем под проточной водой, мелко шинкуем и добавляем к ингредиентам. Солим, перчим по вкусу, можно всыпать щепотку сахара и перемешать.

4. Теперь блюдо заливаем майонезом и все тщательно размешиваем. Так как пекинская капуста суховата, майонеза кладем побольше.

Блюдо готово, приятного аппетита.

Вкусный салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком

Смешав все компоненты, вы очень быстро приготовите отличную закуску, даже если у вас совсем нет времени.

Пикантный и сочный, обязательно понравится всем. А особенно тем, у кого совсем нет времени на создания более сложных вариантов.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 100 гр.
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Сметана – 1,5 ст. ложки
  • Чеснок – 1-3 зубчика
  • Соль – 3 щепотки
  • Перец черный молотый – 1 щепотка
  • Зелень – по вкусу
  • Выход 2 порции

Способ приготовления:

1. Промываем помидоры под проточной водой, вырезаем плодоножки, нарезаем кубиками.

2. Крабовые палочки размораживаем и мелко крошим. Складываем ингредиенты в салатницу.

3. Затем берем сметану, в нее выдавливаем чеснок с помощью чеснокодавилки и перемешиваем.

4. Добавляем заправку в ингредиенты, всыпаем соль 3 щепотки и перец 1 щепотку, все тщательно перемешиваем.

Выкладываем на блюдо и подаем к столу.  Украсить можно зеленью и сыром. Надеюсь, мои рецепты будут для Вас полезны, приятного аппетита.

Источник: https://moy-povar.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-i-kukuruzoj.html

Классический салат с кукурузой и крабовыми палочками

Салаты на основе крабовых палочек уже давно заняли почётные места на всех торжественных мероприятиях. Здесь нет ничего удивительного: они вкусны, доступны, легки в приготовлении и красивы. Из огромного ассортимента таких закусок, порой очень сложно подобрать подходящий.

Если вы столкнулись с проблемой выбора, на помощь придёт проверенный годами классический салат с кукурузой и крабовыми палочками. В этой закуске все ингредиенты идеально дополняют друг друга, в результате чего получается блюдо с восхитительными вкусовыми качествами. Такой салат будет прекрасно смотреться на любом праздничном мероприятии или станет отличным ужином для всей семьи.

Холодную закуску с крабовыми палочками и кукурузой можно предложить даже самым маленьким членам вашей семьи – детвора будет в восторге!

Вкус Инфо Салаты с крабовыми палочками

  • Палочки крабовые – 400 г;
  • Яйца куриные – 4 шт.;
  • Кукуруза сахарная консервированная – 1 банка;
  • Рис отварной – 200 г;
  • Зелёный лук – 8-10 перьев;
  • Майонез – 6 ст.л.;
  • Лимонный сок – 1 ч. л. (по желанию);
  • Соль, молотый чёрный перец – по вкусу.

В первую очередь нужно отварить рис. Можно использовать любой продукт: круглый или длиннозернистый. Отварите рис до готовности, после чего тщательно промойте его под проточной водой. Если этого не сделать, качество салата может быть испорчено клейкостью крупы.

Если у вас в холодильнике уже имеется отварной рис, используйте его, предварительно доведя его до комнатной температуры.

Возьмите глубокую ёмкость, в которой будет храниться салат до подачи на стол, и выложите в неё подготовленный рис.

Для приготовления салата лучше использовать охлаждённые крабовые палочки, т.к. замороженный продукт теряет свою сочность и отрицательно сказывается на вкусовых качествах закуски. Очистите их от плёнки и нарежьте небольшими кубиками. Вместо палочек можно использовать крабовое мясо или одноимённые рулеты. Отправьте измельчённый продукт к рису.

Теперь необходимо подготовить яйца: положите их в кастрюльку и залейте холодной водой. Отправьте на средний огонь, доведите до кипения и варите ещё 7 минут. Быстро удалите кипяток, и залейте яйца холодной водой. Оставьте до полного остывания. Чтобы ускорить этот процесс, меняйте воду по мере её нагревания.

Яйца очистите, ополосните (чтобы исключить попадание мельчайших частичек скорлупы в салат) и нарежьте кубиками такого же размера, как крабовые палочки. Отправьте в общую ёмкость.

Откройте банку консервированной кукурузы и слейте с неё жидкость. Это удобно делать, выложив продукт в сито или дуршлаг с мелкими дырочками. Когда вся жидкость уйдёт, отправьте кукурузу к остальным ингредиентам.

Зелёный лук ополосните и нарежьте произвольным образом. Добавьте к салату.

Приправьте салат солью и молотым чёрным перцем, ориентируясь на свой вкус. По желанию сбрызните лимонным соком и тщательно перемешайте.

Заправьте закуску майонезом с любым процентом жирности, чем он выше – тем вкуснее будет салат.

Ещё раз хорошенько перемешайте классический салат с крабовыми палочками и кукурузой.

Готовую закуску переложите в красивую салатницу и подавайте к столу. По желанию украсьте перьями зелёного лука и колечками крабовых палочек. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку:

  • Если вы планируете хранить салат в холодильнике, не стоит заправлять его майонезом. Это лучше делать непосредственно перед подачей на стол, тогда закуска будет дольше храниться, и иметь аппетитный вид.
  • Если вы приобрели замороженные крабовые палочки, их следует правильно подготовить, тогда они максимально сохранят свою сочность. Положите продукт в глубокую ёмкость и отправьте на нижнюю полку холодильника. Оставьте до полного размораживания.
  • Все ингредиенты для салата должны иметь примерно одинаковую температуру, это напрямую влияет на качество закуски и срок её хранения.
  • Перед подачей на стол в салат можно добавить несколько свежих огурцов, нарезанных кубиками. Это придаст блюду оригинальность и свежесть. Заранее добавлять огурец не рекомендуется, салат может «потечь».

Можно также приготовить вкусный салат «Оливье» с крабовыми палочками.

Источник: http://vkys.info/3138-klassicheskiy-salat-s-kukuruzoy-i-krabovymi-palochkami.html

Крабовый салат с кукурузой: разные рецепты на прздник

крабовый салат с кукурузой уже традиционно занял свое коронное место на любом праздничном столе нашей страны, и не зря — довольно вкусный, сытный и легок в приготовлении рецепт! В этой статье вы узнаете об основных разновидностях салата с крабовым мясом и кукурузой, как классический, так и в сочетании в другими ингредиентами. Разнообразие вариантов и интересная игра с компонентами, позволят создать неповторимое блюдо. Вы узнаете о том, как приготовить классическую версию салата, по мнению кулинарных критиков.

Крабовый салат с кукурузой: разные рецепты

Крабовый салат — разные варианты

Классический салат крабовый с кукурузой: рецепт

Классический салат с крабовыми палочками и кукурузой

Классический салат крабовый с кукурузой подразумевает использование следующих ингредиентов:

  • баночка кукурузы;
  • 400 г крабовых палочек;
  • 3-4 яйца;
  • майонез;
  • перец.

Приготовление:

  1. Яйца отвариваются вкрутую и остужаются.
  2. Тем временем мелкой соломкой нарезаются крабовые палочки.
  3. Аналогично поступают с отварными яйцами.
  4. Ингредиенты отправляются в общую чашу вместе с кукурузой (не забудьте слить с нее воду).

Для вкуса добавляется немного молотого черного перца. Заправляется блюдо майонезом, все вымешивается и подается к столу. Украсить салат можно веточкой петрушки.

Классический салат крабовый с кукурузой с сыром

Салат с крабовым мясом, кукурузой и сыром

Классический салат крабовый с кукурузой можно немного видоизменить, для этого достаточно подготовить следующие ингредиенты:

  • банку кукурузы;
  • 400-500 г палочек;
  • майонез;
  • 4-5 яиц;
  • твердый сыр;
  • перец.

Приготовление:

Яйца отвариваются до состояния «вкрутую» и остужаются. Параллельно этому процессу нарезаются крабовые палочки, желательно кубиками. По аналогичному принципу подготавливается твердый сыр и яйца.

Ингредиенты отправляются в общее блюдо, засыпаются кукурузой и сдобряются майонезом. В конце добавляется немного молотого черного перца. Все компоненты смешиваются и подаются к столу в виде вкусного питательного салата.

Сыр в данном случае придает пикантности и делает блюдо нежным.

Крабовый салат с рисом и кукурузой

Крабовый салат с кукурузой и рисом

Салат крабовый с рисом и кукурузой – это более старая версия блюда. Однако большинство хозяек предпочитают разбавлять традиционный рецепт незначительным количеством рисовой крупы. Для приготовления понадобится:

  • полстакана риса;
  • баночка кукурузы;
  • 400 г палочек;
  • майонез;
  • перец;
  • 4 яйца.

Приготовление:

Рис отваривается на медленном огне до готовности, параллельно варятся яйца. Пока ингредиенты остывают, крабовые палочки нарезаются кубиками. Когда яйца остынут, их измельчают аналогичным способом.

Далее все ингредиенты смешиваются между собой, к ним добавляется кукуруза и немного перца. Заправляется блюдо незначительным количеством майонеза.

Этот рецепт считается традиционным, и более питательным, в отличие от своих усовершенствованных версий.

Салат крабовый с кукурузой и огурцом

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

Салат крабовый с кукурузой и огурцом – это летняя разновидность блюда. Для приготовления понадобится:

  • баночка кукурузы;
  • 500 г палочек;
  • два огурца средних размеров;
  • 5 яиц;
  • майонез;
  • перец.

Приготовление:

Яйца отвариваются до состояния «вкрутую» и отправляются в холодную воду до полного остывания. Тем временем огурцы и крабовые палочки нарезаются кубиками. Когда яйца остынут, их измельчают. Все ингредиенты отправляются в одно блюдо, к ним добавляется кукуруза (без жидкости), перец и майонез. Все составляющие салата перемешиваются и подаются к столу. Весенне-летняя вариация блюда, готова!

Салат с крабовыми палочками кукурузой и огурцом и пекинской капустой

Крабовый салат с пекинской капустой

Салат с крабовыми палочками кукурузой и огурцом можно немного разбавить теплыми красками. Для этого в классический рецепт добавляется немного пекинской капусты. Подготовить необходимо:

  • баночку кукурузы;
  • 400 г крабовых палочек;
  • огурец;
  • 200 г пекинской капусты;
  • 5 яиц;
  • майонез;
  • перец.

Приготовление:

Яйца отвариваются на медленном огне до готовности. Пока они остывают, нарезается капуста, палочки и огурец. Далее добавляются измельченные яйца. Капуста, крабовые палочки и кукуруза отправляются в чашу. Заправляется салат с пекинской капустой майонезом и перцем. Данная разновидность блюда идеально подойдет для теплого времени года.

Видео-рецепт: салат с крабовыми палочками и кукурузой

Приготовить блюдо сможет каждая хозяйка. Для этого необходимо выбрать любую из представленных версий салата, и подготовить ингредиенты. Следование заданному алгоритму приготовления, позволит за считанные минуты получить настоящий кулинарный шедевр.

Источник: https://orehi-zerna.ru/krabovyj-salat-s-kukuruzoj-retsepty/

Салат с крабовыми палочками и кукурузой: рецепт классический — Вкусные рецепты салатов

Кто из нас не пробовал салат из крабовых палочек? Этот салат наряду с «Оливье» и «Шубой» украшал Новогодний стол со средины 90-х. Эта закуска раньше считалась экзотическим и необычным блюдом.

В пору, когда не было интернета, рецепты записывались и передавались из рук в руки. Приготовить легкий, нежный салат с крабовыми палочками и кукурузой по классическому рецепту очень просто. Для этого не надо что-то варить, жарить или парить.

Достаточно иметь минимальный набор продуктов: крабовые палочки, кукурузу, парочку вареных яиц и майонез.

Крабовые палочки отлично сочетаются со многими продуктами, поэтому к базовому рецепту можно добавлять рис, капусту, ветчину, сыр, грибы. В результате получается оригинальный и яркий салат с необычным вкусом.

Сегодня эта закуска не так часто готовится для праздничного стола. Блюдо уже стало повседневным. Его готовят на завтрак или ужин. Салат можно готовить слоями и подавать на большом плоском блюде. А можно все ингредиенты сложить в большую миску, добавить майонез или соус, смешать, а затем подать порционно, в креманках или широких бокалах.

Салат можно попробовать в различных вариациях, и выбрать именно тот рецепт закуски, который придется по вкусу всем домашним. Существует несколько вариантов классического рецепта салата.

 Классический рецепт салата

Продукты для приготовления салат по классическому рецепту необходимы такие:

      • крабовые палочки – двухсот граммовая пачка;
      • сладкая кукуруза – баночка;
      • яйца отварные – пять штук;
      • майонез;
      • два – три свежих огурчика;
      • соль, перец – по вкусу.

Этапы приготовления:

  • разморозить крабовые палочки и мелко нарезать;
  • очистить отварные яйца — мелко порубить;
  • огурчики помыть, обсушить и нарезать брусочками;
  • с кукурузы слить жидкость;
  • сложить все продукты в миску, заправить майонезом и добавить пару ложек жидкости с кукурузы, чтобы салат был более сочным;
  • посолить и поперчить по вкусу.

Вариант №1. С зеленым горошком и красным луком

Продукты для приготовления:

  • двухсотграммовая пачка крабовых палочек;
  • баночка кукурузы;
  • полбалки горошка зеленого;
  • одна красная салатная луковица;
  • два свежих огурчика;
  • пять вареных яйца;
  • майонез;
  • соль и перец – по вкусу

Готовим так:

  • крабовые палочки, очищенные яйца, огурчики – мелко порезать приблизительно одинаковыми кусочками;
  • красную луковицу нашинковать и залить кипятком, добавить туда две ст. ложки яблочного или винного уксуса;
  • через двадцать минут воду слить;
  • слить жидкость с кукурузы и горошка;
  • соединить подготовленные компоненты салата в большой миске;
  • заправить майонезом;
  • при необходимости добавить немного соли и черного молотого перца;
  • смешать, разложить порционно по креманкам;
  • можно украсить мелко нарезанной зеленью.

Вариант №2. С ветчиной

Простой и необычно вкусный салат готовится таким образом:

  • отварить, остудить и мелко порубить;
  • двести грамм крабовых палочек порезать мелкими кубиками;
  • триста грамм качественной ветчины порезать тонкими брусочками;
  • добавить измельченные ингредиенты в большую миску;
  • слить с консервированной кукурузы жидкость и добавить в миску;
  • залить майонезом салат, смешать. При необходимости подсолить;
  • выложить в глубокую тарелку горкой.

Салат можно заправить соусом: смешать 150 грамм сметаны и 100 грамм майонеза, добавить туда измельченную зелень петрушки и укропа.

Крабовый салат: рецепт классический с рисом

Сытный, полезный и очень вкусный салат с крабовыми палочками и рисом можно подавать как основное блюдо. Такой рецепт известен каждой хозяйке. Готовят такую закуску в традиционном варианте – смешивая все составляющие. Для заправки используют майонез.

Рецепт салата имеет много вариантов. Основным и неизменным ингредиентом в закуске остается рис. Главное, чтобы злак был правильно сварен. Если он будет не доварен, то будет жестким и твердым, а если переварен, то будет слипаться и превратить салат в кашу.

Как правильно сварить рис для салата

Рис лучше брать длиннозернистый пропаренный, он идеально подходит для салатов. Варить злак лучше в кастрюльке с толстым дном. Предварительно рис замочить на час.

Заливать кипятком в пропорции 1:3 (одна часть злака и три части воды). После того как вода закипит, убавить огонь до минимума, плотно накрыть крышкой, добавить немного соли.

Варить злак 20-25 минут, периодически помешивая. Когда вся вода практически выкипит. Выключить, перемешать и оставить кастрюльку с рисом на плите.

Когда один из основных ингредиентов готов, можно готовить салат с рисом по классическому рецепту.

Крабовый салат с рисом по классическому рецепту

Готовится закуска следующим образом:

порезать мелким кубиком 200 грамм крабовых палочек (можно заменить крабовым мясом) и три-пять отварных яиц

кубиком нарезать свежий огурец

мелко порубить треть средней головки лука, можно салатного синего

смешать подготовленные ингредиенты со стаканом отварного риса и консервированной кукурузой (одна небольшая баночка)

к подготовленным компонентам добавить майонез, чуть-чуть посолить и поперчить, перемешать

выложить в глубокую красивую тарелку

по желанию украсить зеленью.

Рецепт классический №2. С морковкой и зеленым луком

Этапы приготовления:

Отварить:

  • 100 грамм риса;
  • четыре яйца;
  • одну большую морковь.

Разморозить крабовые палочки.

Порезать яйца, морковь, палочки кубиками приблизительного одного размера.

Мелко нашинковать пучок зеленого лука.

Соединить все ингредиенты салата в миске.

Заправить майонезом;

Выложить готовый салат в красивую глубокую тарелку, украсить зеленью или присыпать зеленым луком.

С плавленым сыром

Для приготовления закуски необходимо:

  • измельчить размороженные крабовые палочки (одна упаковка), пять вареных яиц;
  • натереть на терке два плавленых сырка;
  • смешать все ингредиенты со стаканом отварного риса;
  • заправить майонезом;
  • подавать на тарталетках.
      • если вы хотите, чтобы салат получился более пикантным и острым, то смешайте майонез с десертной ложкой горчицы.
      • обязательно пробуйте салат после того, как добавите майонез. Если салат покажется вам недосоленным, посолите его.

Классический рецепт: салат с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой

Рецепт №1

Инструкция по приготовлению:

  • вареные яйца (шесть штук) и палочки крабовые (200 грамм) порезать квадратиками;
  • измельчить небольшой пучок укропа;
  • нашинковать тонко китайскую капусту, перетереть руками с солью и сахаром;
  • приготовить заправку: майонез (100 грамм) + сметана (150 грамм) + измельченный зубчик чеснока + перец черный на кончике ножа;
  • подготовленные ингредиенты и кукурузу (одну банку) соединить в глубокой тарелке, добавить заправку и перемешать.

Рецепт №2

Готовят такой салат с крабовыми палочками, кукурузой по классическому рецепту, но с добавление свежего огурчика и томатов. Для заправки используют оливковое масло. На 100 мл масло добавить соевый соус (три десертных ложки) и бальзамический уксус (две десертные ложки);

Готовим салат так:

  • китайскую (пекинскую) капусту порезать тонко или порвать руками;
  • добавить 300 грамм крабовых палочек (можно заменить крабовым мясом);
  • мелко нарезанные два огурчика (средние без кожуры) и два томата.
  • треть баночки кукурузы добавить туда же;
  • соединить ингредиенты в глубоком салатнике, полить соусом, перемешать и посыпать кунжутными семечками.

Крабовый салат: рецепт классический с огурцом

Вариант №1. Классический рецепт: крабовый салат с огурцом

Приготовление салата состоит из нескольких этапов:

Этап 1. Отварить рис. Взять пять ложек крупы, тщательно промыть, залить кипятком в пропорции 1:2. Варить на слабом огне в течение двадцати минут. Подсолить и оставить на плите еще на десять минут.

Этап 2. Отварить четыре яйца, остудить, очистить и порезать мелким кубиком.

Этап 3. Очистить два огурчика средней величины от кожуры. Потереть их на терке.

Этап 4. Слить жидкость с кукурузы.

Этап 5. Пачку крабовых палочек (200 грамм) разморозить, порезать тонкой соломкой.

Этап 6. Небольшую головку репчатого лука очистить, мелко нашинковать и залить кипятком, добавить пару ложек уксуса (яблочного или винного). Оставить на пятнадцать минут. Воду слить.

Этап 7. Все подготовленные компоненты положить в большую миску. Добавить майонез. Слегка поперчить. Перемешать. Попробовать на соль. При необходимости подсолить.

Этап 8. Подавать порционно, разложив салат в широкие бокалы и украсив мелко изрубленной зеленью.

В этом салате можно заметить свежий огурец малосольным огурчиком. Измельчить его на терке, смешать с майонезом и таким соусом заправить салат.

Рецепт №2. Салат «Вкусняшка» с огурцом и киви

Для приготовления закуски понадобится:

  • крабовые палочки – одна пачка (200 грамм);
  • свежий огурчик – два шт.;
  • баночка кукурузы;
  • четыре вареных яйца;
  • майонез – 200 грамм;
  • две десертных ложки горчицы;
  • зелень – небольшой пучок петрушки;
  • лук зеленый – для украшения.

Готовим салат:

  • отварные яйца, огурчик (без кожуры), киви (очищенное от кожуры), палочки крабовые – режим мелким кубиком;
  • готовим соус: майонез + горчица + рубленая зелень;
  • смешиваем все ингредиенты в большой миске. При необходимости солим;
  • перед подачей выкладываем салат в красивую глубокую тарелку, присыпает мелко нарубленным зеленным лучком.

Салат «Морской» с огурцом и креветками

Очень легкий и простой салатик готовится следующим образом:

  • отварить 200 грамм креветок в подсоленной воде. Остудить и очистить. Мелко порезать;
  • отварить пять столовых ложек риса, три яйца;
  • очистить от кожуры одно кисло-сладкое яблоко сорта «Слава победителю»;
  • нарезать кубиками: яйца, огурец, яблоко, размороженные крабовые палочки;
  • сложить все ингредиенты в миску, добавить майонез и две ч. ложки соевого соуса;
  • перемешать, выложить в глубокую тарелку;
  • украсить мелко нарезанной петрушкой и сбрызнуть лимонным соком.

Как видим, существует много вариантов классического рецепта салата с крабовыми палочками и кукурузы и каждый из них вкусен по-своему. Приготовьте любой и порадуйте своих гостей любимым блюдом.

Источник: http://salat-receptvkusno.ru/salat-s-krabovy-mi-palochkami-i-kukuruzoj-retsept-klassicheskij/

Салаты с крабовыми палочками и кукурузой по классическим рецептам. Вкусные, новые и простые крабовые салаты

Скажите ну какое новогоднее застолье может обойтись без салата из крабовых палочек. Этот салат по популярности догнал традиционное оливье, винегрет и селедку под шубой. Появившись сравнительно не давно уже успел догнать и затмить все остальные салаты.

По суть в крабовых палочках нет крабового мяса их изготавливают из сурими это обработанный рыбный белок. Извлекают белок из таких пород рыб как минтай, хек, путасу и так далее. Но от этого крабовые палочки не становятся менее вкуснее и популярнее.

Вкус у этого продукта получается действительно оригинальным и не на что не похожим. Крабовые палочки способны комбинироваться в салате со многими продуктами поэтому и рецептов приготовления огромное количество.

Салат с крабовыми палочками и кукурузой  классический рецепт приготовления

Это как говориться основной рецепт по которому готовят подобные салаты так сказать исходник. Поэтому этот рецепт считается классическим.

Ингредиенты:

  • 200г крабовых палочек.
  • 200г риса.
  • 200г консервированной кукурузы.
  • 4-5 яиц.
  • Майонез.

Процесс приготовления:

Крабовые палочки продают в двух состояниях охлажденные и замороженные. Конечно лучше использовать охлажденные, но если нет таких то перед приготовлением салата стоит палочки разморозить в холодной воде. Затем не крупно нарезать.

Рис нужен отварной. Промываем приготовленный рис 5-6 раз пока с него не смоется весь крахмал. Затем выкладываем в кастрюлю наливаем воды выше риса на 3-4 см. и варим 12 минут после закипания воды. Не забываем немного подсолить и периодически перемешивать что бы рис не пригорел к стенкам кастрюли.

Куриные яйца также нужны только вареные поэтому их сварим в крутую и нарежем. Можно руками, а можно при помощи яйцерезки. Что гораздо проще.

Измельченные и сваренные ингредиенты складываю в одну миску солю по своему вкусу добавляю немного душистого перчика, кукурузу, заправляю майонезом перемешиваю. Салат полностью готов. Видите насколько просто готовить подобный салат и ему не нужно дополнительно настаиваться и пропитываться. Собрали продукты вместе заправили майонезом перемешали и салат готов приятного аппетита.

Салат с крабовыми палочками и помидорами Красное море

Салат на вкус очень оригинальный благодаря добавлению чеснока в майонез.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 200г.
  • Свежие помидоры 2шт.
  • Сладкий перец 1шт.
  • Сыр 100г.
  • Чеснок 3-4 зуба.
  • Майонез.
  • Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления: 

Крабовые палочки нарежу на тонкие полоски.

Сладкий перец очищу от семечек и плодоножки. Хорошо промою и нарежу на соломку.

Помидоры помою обязательно так как зимой они только тепличные и мыть их нужно обязательно. Потом нарежу на кубики.

Чеснок нужно измельчить. Можно пропустить через пресс, но я чаще измельчаю его ножиком. Так как мне кажется аромата больше остается.

Остается натереть сыр на терке и можно заправлять салат.

Все подготовленные ингредиенты складываем в одну глубокую миску солим перчим заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. Все салат готов и можно подавать к столу.

С одним условием помидоры будут обильно отдавать сок и долго такой салат храниться не будет поэтому если готовить на завтра то лучше помидоры добавить не посредственно перед подачей. Иначе салат превратится в кашу.

Салат с крабовыми палочками и морской капустой

Салат на любителя так как есть те кто морскую капусту просто на дух не переносит.

Ингредиенты:

  • 1 банка морской капусты.
  • 100-120 грамм крабовых палочек.
  • 2 вареных яйца.
  • 1 свежий огурец.
  • Майонез для заправки салата.
  • Соль и перец по желанию.

Процесс приготовления:

Так как у нас капуста подготовленная то особых манипуляций с ней производить не нужно. Разве что нарезать если куски вам покажутся слишком длинными.

Будем сразу собирать салат в миске. Банку с капустой открыть слить рассол и выложить капусту в миску.

Огурец помыть нарезать на полоски затем полоски на кусочки. И переложить к морской капусте.

Яйца измельчить любым доступным способом кроме блендера.

Крабовые палочки разрежу в длину затем нарублю на кусочки и отправлю в миску.

Остается по солить и поперчить по вашему вкусу. Заправить майонезом хорошенечко перемешать. И украсить веткой зелени.

Салат готов приятного аппетита.

Салат с крабовыми палочками кукурузой и капустой 

Вкусный нежный и очень простой салат на приготовление уходит около часа, но потраченное время того стоит. Салат просто бомба.

Ингредиенты:

  • 200г крабовых палочек.
  • Пол кочана пекинской капусты.
  • 150г кукурузы консервированной.
  • 1 средняя головка лука.
  • Соль по вкусу.
  • Майонез для заправки салата.

Процесс приготовления:

Салат можно сразу собирать в миске так как все ингредиенты в дальнейшем будем смешивать и перемешивать.

С капусты уберу верхние листочки и нарежу как обычно мелкой соломкой что бы она гармонично смотрелась в салате. И сложу в миску.

Крабовые палочки нарезаю не большими колечками и отправляю в миску.

Туда же добавлю кукурузу.

И мелко нарезанный лук.

Заправляем майонезом немного соли и перчика на ваше усмотрение. И перемешиваем поднимая ингредиенты со дна.

Салат готов но в него по вашему желанию еще можно добавить пару вареных яиц. Так на мой взгляд салат будет более сытным.

Ну а в принципе салат хорош и так. Так что после заправки его свободно можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита.

Салат с крабовыми палочками кукурузой и сухариками

Ингредиенты:

  • 2 пачки крабовых палочек.
  • 4 варенных яйца.
  • 100г сыра.
  • Пачка белых сухариков.
  • 2-3 зубочка чеснока.
  • Пол лимона.
  • Майонез.

Процесс приготовления:

Крабовые палочки нарезаем на небольшие колесики.

Яйца нужно мелко нарубить.

Чеснок пропустить через пресс или нарубить ножиком.

Сыр натереть на обычной терке.

Все подготовленные продукты сложить в одну глубокую миску выдавить сок из половинки лимона заправить майонезом и хорошенько перемешать. Сухари добавить не посредственно перед подачей салата.

Приятного аппетита.

Салата из крабовых палочек кукурузы и огурца

Салат готовится просто так как основных ингредиентов всего три. Салат вкусный а благодаря оформлению еще и красивый.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 150г.
  • Свежий огурец.
  • Кукуруза пол банки.
  • Майонез.
  • Листья салата.

Процесс приготовления:

Крабовые палочки мелко нарезать высыпать в миску.

Огурчик нарезать на мелкий квадратик или брусочек.

С кукурузы слить рассол а кукурузу добавить к остальным ингредиентам. Заправить салат майонезом перемешать.

На тарелку выложить листья салата на них сверху горкой выкладываем наш салат.

Приятного аппетита.

Источник: http://viramaina.ru/salat-s-krabovymi-palochkami-i-kukuruzoj.html

Салат с крабовыми палочками и кукурузой классический рецепт

Существует необозримое количество рецептов салатов из крабовых палочек, но мы сегодня с вами приготовим самый главный – салат с крабовыми палочками и кукурузой, классический рецепт, без каких-либо отступлений или упрощений.

Именно такой набор ингредиентов, который вы видите в списке, и является той самой кулинарной классикой, создающий неповторимый и всем знакомый вкус, где каждый продукт играет свою важную роль в образовании особого вкусового букета.

Также имеет больше количество соотношения ингредиентов, чтобы салат из крабовых палочек с кукурузой получился в меру нежным, с ярким вкусом, красиво смотрелся на тарелки и по праву украшал собой праздничный стол.

  • Крабовые палочки – 1 пачка (200 г),
  • Яйца – 2 штуки,
  • Огурец – 1 крупный,
  • Рис отварной – 1 чашка (4 столовых ложки с большой горкой),
  • Кукуруза – половина стандартной банки (170 г)
  • Майонез – 4-5 столовых ложек,
  • Зелень для украшения – 2 веточки петрушки, 1 веточка уропа и 1 стрелка зеленого лука без белой части,
  • Соль по вкусу.

Классический рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой

Для начала нам нужно будет отварить яйца и рис. Рис лучше брать длиннозерный, чтобы он не слишком сильно склеивал салат.

Полстакана риса нужно промыть под проточной водой в дуршлаге, затем выложить в кастрюльку, залить стаканом воды, довести до кипения (под присмотром, иначе рис убежит и придется отмывать плиту), после чего уменьшить нагрев, прикрыть кастрюльку крышкой и варить до полного испарения воды. Готовый рис нужно остудить.

Яйца нужно положить в другую кастрюльку, залить водой, поставить на плиту, довести до кипения и варить 10 минут. Дольше варить яйца не стоит – иначе у желтков может образоваться некрасивый синевато-сероватый налет, а нам нужно, чтобы цвет у салата получился нежный.

Крабовые палочки извлекаем из упаковок и рубим достаточно мелко.

Затем берем огурец. Если ваш огурец не длинный парниковый с нежнейшей кожицей, а грунтовой вполне такой бодрый огурчик, то счистить с него кожицу нужно в обязательном порядке! Иначе он вам испортит весь салат. Жесткие ингредиенты в крабовом салате недопустимы. Огурец также я режу очень-очень мелко.

Яйца, уже успевшие остыть, чистим и режем пополам. Как видите, желтки сохранили свой цвет, не потемнев. Рубим яйца мелко, перемешивая крошку и продолжая рубить, чтобы в салате не было крупных кусочков белка. Так рубила яйца еще моя бабушка.

На этом рубка и резка ингредиентов для салата завершается. Добавляем кукурузу. Ровно полбанки я положила. Бывает такая кукуруза, с которой нужно сливать жидкость. Но в моей банке жидкости я не заметила. Возможно, она осталась на дне.

Выкладываем рис. Вы видите на фото, с какой горкой должна быть ложка.

Заправляем салат майонезом. Пробуем. Это нужно сделать обязательно, потому что майонез бывает очень разным на вкус. Иногда соли добавлять вообще не требуется. Если же салат показался недосоленным, посолите его по вкусу.

И вот что касается подачи, как раз салат из крабовых палочек очень легко подать эффектно порционно, потому что продукты хорошо склеиваются. Салатом можно наполнить специальное сервировочное кольцо или самую обыкновенную чашку. Главное, чтобы она была не слишком высокой. Форма легко снимается с салата благодаря его майонезной заправке и на тарелки появляется вот такая симпатичная башенка.

Последний штрих – украшаем салат с крабовыми палочками сверху рубленой зеленью. И подаем к столу.

Источник: https://postrecept.ru/salaty/krabovyj/salat-s-krabovymi-palochkami-i-kukuruzoj-4.html

Ссылка на основную публикацию